Карамельный торт

Карамельный торт

Ингредиенты:
Суфле
1 банка сгущенного молока
4 яйца
400 г сметаны (20%)
Карамель
5 ст л сахара
Для кексового слоя:
1 яйцо
1/2 стакана сахара
100мл молока
100мл растит.масла
1ч.л. разрыхлителя
1 стакан муки
1-2 ст.ложки какао
щепотка соли

Способ приготовления:
Ставим на плиту неразъемную форму,в которой будем выпекать торт
Насыпаем в сухую форму сахар и плавим,смотрим,чтобы не сгорел!
Отставляем форму в сторону.
Взбиваем яйца со сгущенным молоком и сметаной
Выливаем на карамель (она будет трещать!)
Кексовый слой
Муку смешать с разрыхлителем,какао,сахаром и солью
Яйца смешать с растительным маслом и молоком
Соединить обе смеси и хорошо взбить
Вылить кексовый слой по всей поверхности суфле (он тяжелее и в процессе выпечки равномерно поднимется наверх)
Ставим форму в большую форму и наливаем кипяток на половину большой формы
Духовка на 180
Выпекаем 1 ч 20 мин
Охлаждаем,накрываем пленкой – из формы не вынимать!
Ставим в холодильник на ночь
Снимаем пленку,проводим ножом вдоль бортиков,опракидываем форму на блюдо и получаем удовольствие и от вида и от вкуса!!!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter