Кекс с изюмом и сахарной пудрой

Кекс с изюмом и сахарной пудрой

Ингредиенты:
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
150-175 гр сливочного масло
3-4 яйца
1-2 ст.л. изюма
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1 ст.л. сахарной пудры

Способ приготовления:
Размягчённое слив. масло взбить в течение 3-5 мин.
Добавить сахар и взбить ещё 10-15 мин, постепенно добавляя яйца и соль.
Муку перемешать с содой и с промытым и просушенным изюмом. Затем всыпать муку, соду и изюм в маслянную смесь, перемешать и переложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Выпекать в течение 25-30 мин при температуре 205-215* .
Охлажденный кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter