Хлеб с сыром

Хлеб с сыром

Ингредиенты:
600 мл теплой воды,
1/4 пачка свежих дрожей(100гр),
1,5ст.л сахара,
1ч.л соли
2ч.л. сушеного укропа
700-800гр. муки (сколько возмет)
3-4 ст.ложки растительного масла
250 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
1. В теплой воде растворяем дрожи, соль, сахар и добавляет муки до консистенции жиденьких оладушек. Ставим в теплое место, и ждем пока опара не начнет "работать"
2.В опару добавляем укроп, масло и муку, Замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам, но не "забиваем" его мукой. Оно должно быть мягким. Укладываем в ёмкость и ставим в теплое место. Тесто должно увеличиться приблизительно в 1,5-2 раза (время не сажу т.к. у каждого свое "ТЕПЛОЕ" место).
3.Подошедшее тесто берем смазанными в раст. масле руками и выкладываем на стол слегка посыпанный мукой. Раскатываем его скалкой в прямоугольник но не тоньше 2-2,5 см, Посыпаем его тертым сыром. Скручиваем в рулет и слаживаем в "узел". Выкладываем на противень с пергаментной бумагой
4.Ставим в разогретую духовку.
5.В итоге получаем АРОМАТНЫЙ хлеб с хрустящей корочкой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter