Пьяные булочки ,на пиве

Пьяные булочки ,на пиве

Ингредиенты:
400 гр муки
1 п. разрыхлителя
1 ч.л соли
1 ч.л сахара
50 г сливочного масла
300 мл пива

Способ приготовления:
Просеянную муку ,разрыхлитель ,соль и сахар смешать в одной чашке.Добавить масло и немного растереть .Теперь понемногу вливаем пиво и замешиваем тесто.Пиво добавлять пока тесто не отойдет от чашке(вам может понадобиться немного меньше пива )
Тесто выкладываем на посыпанный мукой стол и немного замесить .
Нагреваем духовку с верхним и нижним обогревом до 210 °.В духовку в низ ставим чашку с кипятком ,для повышения влажности в духовки.
Тесто делим на 8 равных частей (у меня получилось 7) лепим круглые булочки , выкладываем их на противень застеленным пекарской бумагой.
Булочки разрезаем по длине около 0,5 см глубиной и смазываем их водой.
Выпекаем булочки при 210°C около 25 минут .

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter