Багет-бутерброд

Багет-бутерброд

Ингредиенты:
На два багета:
для теста:
500 г муки
300 мл воды
1 пачka (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
начинка:
200 г паштета собственного приготовления или покупного

Способ приготовления:
Развести дрожжи в теплой воде, выпать муку, соль, сахар, влить оливковое масло и замесить тесто.
Тесто поставить в теплое место подходить на пару часов, в течении этого времени тесто дважды обмять.
разделить тесто на две равные части, сформировать прямоугольники длиной в противень, на средину прямоугольника положить паштет, защипнуть тесто как пирожок. выложить на противень швом вниз. Сверху острын ножом сделать косые надрезы.
Оставить багеты минут на двадцать в покое.
Тем временем нагреть духовку, до 200°C, поставить под противень сосуд с водой.
Выпекать багеты минит 20-25, пока не зарумянится корочка.
Вынуть из духовки багеты, остудить их на решетке.
Нрезаем багет на кусочки, наливаем чай и наслаждаемся.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter