Картофельно-сырные оладушки (вариант)

Картофельно-сырные оладушки (вариант)

Ингредиенты:
6 средних картофелин
100 гр адыгейского сыра
3 веточки кориандра (кинзы)
1 яйцо
1 ст. молока
1,5 ст. муки
соль, перец по вкусу
масло для жарки

Способ приготовления:
Очищенный картофель и сыр потереть на мелкой терке, добавить мелко порезанную зелень, молоко и муку.
Яйцо разделить и взбить по отдельности (желток до бела, белок в некрепкую пену), аккуратно вмешать в смесь для оладьев, посолить, поперчить по вкусу.
Жарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter