Говядина в квасе с ржаными горбушками - видео рецепт

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг

Морковь – 2-3 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Помидоры – 5 шт.

Корки черного хлеба – 2 чашки

Тмин – 1 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Квас – 2 стакана

Сахар – 1 ст.л.

Лавровый лист – 2 шт.

Соль – 1 ч.л.

Черный перец

Для гарнира:

Картофель – 1 кг

Корешковый сельдерей – 0,5 кг

Молоко – 1 чашка

Сливочное масло – 2 ст.л.

Соль

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter