Рататуй с судаком в белом вине - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда и гарнира:

Филе судака – 150 г

Белое вино – 150 мл

Лук-порей – 40 г

Лимон – 30 г

Соль, перец

Оливковое масло

Сладкий перец – 100 г

Кабачок – 100 г

Корень сельдерея – 50 г

Спаржа – 30 г

Чеснок – 10 г

Для соуса и декорирования:

Сливки – 150 мл

Лимон – 10 г

Микс кресс-салатов – 5 г

Кунжутная смесь – 10 г

Соль

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter