Свекольный крупянник

Свекольный крупянник

Ингредиенты:
- свекла средних размеров
- 1/4 стакана гречки
- картофель 4 штуки
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- уксус или лимонный сок
- растительное масло
- соль,укроп сушеный,черный перец, лавровый лист, чеснок

Способ приготовления:
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю с кипящей водой (1 литр)и специями.
Добавать хорошо промытой гречневой крупы и варить примерно 10-20 мин. Все зависит от того, любите ли вы разваренную картошку (я вот люблю! поэтому получается густой супчик).
Свеклу обжарить на растительном масле и сбрызнуть или лимонным соком, или уксусом.
Обжарить морковь с луком и тоже в кастрюльку.
Проварить еще 10-15 минут, кинуть мелкопорубленный чеснок и выключить.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter