Густой фасолевый суп-рагу
Густой фасолевый суп-рагу
Ингредиенты:
говядина-200 гр
лавровый лист
чеснок-2 больших зубчика
фасоль сухая-250 гр
шампиньоны свежие-3 шт
грибы сушеные-80 гр
картофель-2 средних
1 луковица
1 крупная морковь
горсть вермишели
соль
перец черный
Способ приготовления:
Варить говяжью кость 2 часа с лавровым листом и чесноком, посолить, поперчить
Когда мясо только закипело, добавить фасоль сушеные помолотые грибы
Через 2 часа вытащить чеснок, лавровый лист и говядину. Мясо нарезать, отложить.
Добавить в суп нарезанный картофель, обжаренный лук, морковь и шампиньоны
Через 10 минут добавить небольшую горсть вермишели или любых других мелких макаронных изделий
Варить 3-5 минут
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
