Салатик с пресованной курочкой

Салатик с пресованной курочкой

Ингредиенты:
для салата:
куриное филе
салат
батон
приправка магги
помидоры черри
сыр (любой мягкий)
соль, специи по вкусу
для соуса:
сметана 100мл.
сливки 20%
приправа для рыбы (только не удивляйтесь она подходит в самый раз)
усилитель вкуса 2 ст.л.

Способ приготовления:
для начала разберемся с курочкой, ее надо замориновать (соль и специи на вкус, я брала лимонный перчик, хмели сунели, паприку ). она маринуется так часа 2 если время позволяет можно больше. далее обжариваем ее до готовности. и под гнет еще на пару часов.
Далее у батона срезаем корочку и мякиш нарезаем мелкими кубиками, посыпаем приправкой магги и обжариваем в небольшом количестве оливкового масла (масла совсем чуть-чуть).
в салатницу рвем руками салат на небольшие куски, далее сыр нарезанный небольшими кубиками, мясо (его также режем небольшими кусочками, но сильно не мельчим при этом), режем помидорки пополам, засыпаем сухариками. и заливаем соусом. перемешиваем и наслаждаемся приготовленным своими руками шедевром.
для соуса.
в сметану добавит усилитель и приправу и долго помешивать пока не раствориться усилитель вкуса развести сливками до состояния жидкой сметаны.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter