Мексиканский салат с сыром

Мексиканский салат с сыром

Ингредиенты:
1 сладкий зеленый перец
3 маленьких луковицы
5 ст.л подсолнечного масла
1 лимон
1,5 чайной ложки сахара
1 баночка фасоли (баночка на 425 мл)
250 гр сыра Гоуда
1 маленький кочан салата
помидорки черри пару штучек
соль, перец

Способ приготовления:
Зеленый сладкий прец нарезать кубиками, лук нарезать дольками, и обжарить все вмесе примерно минут 5 на среднем огне. Нарезать листья салата, сыр, помидорки.
Фасоли дать немного обсохнуть. все ингредиенты смешать в салатнице. Сок лимона выжать в отдельную посуду, добавить цедру 1 лимона, сахар, подсолнечное масло, соль и перец, хорошо перемешать и заправить этим салат.
Для любителей остренького можно добавить немного горького стручкового перца без семян, нарезаного маленькими круглешками.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter