Салат зимний с фасолью и грибами

Салат зимний с фасолью и грибами

Ингредиенты:
0,5 литра отварной фасоли
3-4 кисленьких хрустящих огурчиков
2 яйца
4 шт среднего лука
3 средние морковки
200 гр консервированных грибов( по желанию)
майонез, соевый соус, соль
растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Фасоль отварить (прежде замочить, лучше на ночь, тогда она не разваривается), слить воду и еще на горячие бобы полить соевый соус, оставить.
Дальше лук и морковь режим средними квадратиками и обжариваем по отдельности на растительном масле.
Измельчаем, не очень мелко, отварные яйца и грибы, а вот огурчик нарезаем по мельче.
Соединяем все ингредиенты немножко подсолить и заправить майонезом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter