Макаронный салат с моцареллой

Макаронный салат с моцареллой

Ингредиенты:
150 г макарон (можно использовать любые макаронные изделия)
Несколько листьев листового салата (салат можно взять расных сортов и цветов)
5-6 помидоров черри
Пучок зеленого лука
6-7 редисок
? красной паприки
1 шарик (125 г) моцареллы
Пару веточек базилика
Оливковое масло, бальзамико, соль, смесь молотых перцев

Способ приготовления:
Макароны отварить в подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой.
Салат тщательно помыть и осушить, для этого нужно с салата хорошенько стряхнуть воду, а остатки воды промокнуть бумажным полотенцем.
Помидоры, паприку, редиску, зеленый лук, базилик порезать.
Моцареллу разделить на волокна.
Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, бальзамико, соль и перец.
Сложить все ингредиенты в салатник и аккуратно смешать руками.
Перед подачей полить заправкой.


Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter