Салат с авокадо и козьим сыром
Салат с авокадо и козьим сыром
Ингредиенты:
салат лола-бионда 30гр
авокадо 50гр
сыр козий"шевру" 1/2 пачки(75гр)
помидоры вяленые 30гр
кедровые орешки 20
уксус бальзамический 5мл
масло оливковое 20гр
сухари панировочные
яйцо 1шт
мука для панировки
фритюрное масло
Способ приготовления:
1 Салат порвать.Порезать вяленые помидоры соломкой и положить их на салфетку,что бы стекло масло.
2 Почистить авокадо и порезать тонкими ломтиками.
3 Сыр разделить на 3 части,мокрыми руками сформовать шарики
4 Обвалять в муке,обмакнуть в льезон (яйцо)и в сухари(2 раза)
5 Обжарить во фритюре 2 минуты
6 Выложить на тарелку салат,помидоры,авокадо-полить маслом,сбрызнуть уксусом
7 В центр положить шарики и посыпать орешками
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
