Зеленый легкий салатик "ПОСЛЕ ЗАСТОЛЬЯ" ( освежающие лимонно-мятные нотки)
![Зеленый легкий салатик "ПОСЛЕ ЗАСТОЛЬЯ" ( освежающие лимонно-мятные нотки) Зеленый легкий салатик "ПОСЛЕ ЗАСТОЛЬЯ" ( освежающие лимонно-мятные нотки)](https://recepti.com.ua/uploads/posts/salatiovoshieizelenie/zelenyi-legkii-salatik-posle-zastolja-osvezhayushie-limonno-mjatnye-notki-767645.jpg)
Зеленый легкий салатик "ПОСЛЕ ЗАСТОЛЬЯ" ( освежающие лимонно-мятные нотки)
Ингредиенты:
главное СОУС: ЙОГУРТ (примерно 500мл), ЦЕДРА ЛИМОНА, МЯТА, соль.
Овощи только зеленого цвета просто моя прихоть, состав и кол-во - совершенно произвольные;
Капуста любая (пекинская, савойская, белокачанная, салат айсберг....)
Салат
Огурец
Болгарский перец зеленого цвета
Зеленый лук
Петрушка, укроп....
Способ приготовления:
Не за горами череда обильных застолий, связанных с Рождественско-Новогодними праздниками...Обильные столы заранее рисуются в воображении...С тем, как мы отмечаем праздники, нам после них еще нужен двухнедельный отпуск, чтоб придти в себя. И вот я предлагаю взять на заметку легкий салатик, свежий и пикантный, который будет очень кстати к застолью и после него.
Капусту, салат, огурец, перец и всю зелень крошим так, как нам нравится. Листья мяты (у меня примерно половина 200-граммового стакана) произвольно рвем руками.
Трем на терку цедру лимона. Сначала я использовала лайм, но мне показалось, что его цедра имеет аромат слабее, чем у лимона, поэтому потом я еще добавила цедру лимона.
Заправляем натуральным йогуртом. Перемешиваем. И только в конце слегка подсаливаем по вкусу.
Подаем на стол. Соус придает салату изысканный привкус лимона и мяты.
Фото:
![Зеленый легкий салатик Зеленый легкий салатик](https://recepti.com.ua/uploads/posts/salatiovoshieizelenie/zelenyi-legkii-salatik-posle-zastolja-osvezhayushie-limonno-mjatnye-notki-791113.jpg)
![Зеленый легкий салатик Зеленый легкий салатик](https://recepti.com.ua/uploads/posts/salatiovoshieizelenie/zelenyi-legkii-salatik-posle-zastolja-osvezhayushie-limonno-mjatnye-notki-824905.jpg)
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter