Икра баклажанная на мангале

Икра баклажанная на мангале

Ингредиенты:
Дрова, мангал, море и хорошая компания!
Погода значения не имеет!
Дополнительные ингридиенты:
баклажаны
перцы болг.
помидоры
перец горький
зелень кинзы, базилика.
чеснок
для гарнира к мясу
картофель,
грибы,
сало,
майонез

Способ приготовления:
Главное в этом рецепте, нарубить дрова и развести костер, а дальше все пойдет от того сколько, с кем, и от куда дует ветер.
Может и не открытие, но мы так делаем и лучшего не придумали.
Нанизываем все овощи на шампуры и на мангал.
Запечь до состояния, вы увидите на фото.
С овощей снять кожицу, мелко порубить, добавить зелень, чеснок и посолить. Все перемещать и подавайте к столу!
Главное, что бы успели попробовать, я так торопилась не опоздать черпнуть своей ложкой, что фото законченного блюда не сделала.
Поверьте это божественно вкусно, ароматно!
Кроме всего мы на шампурах запекаем
грибы и картофель.
Грибы смазываем майонезом и даем время замариноваться.
Картофель нарезать кружочками немного тоньше 1см и нанизать на шампуры попеременно с салом, также нанизать грибы.Обжарить на углях. Получается вкусно.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter