Острый салат из нута и бекона

Острый салат из нута и бекона.

Ингредиенты:
Нут 200 гр.
Бекон 150 гр.
Лук - репка 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Аджика 4 ст/ложки.
Оливковое масло.
Кайенский перец, соль.

Способ приготовления:
Нут вымыть и отварить до готовности (у меня ушло на это 2 часа).
Бекон нарезать брусочками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Обжарить в небольшом количестве оливкого масла, затем добавить брусочки бекона.
Обжарить, приправить аджикой , солью и перцем.
Затем добавить нут и немного воды...тушить ещё 15-20 минут на маленьком огне.
В зовершении добавить измельченный чеснок и тушить на большом огне, до загустения.
Подавать можно в горячем и холодном виде.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter