Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье

Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье

Ингредиенты:
2 отварных картофелины
2 отварных яйца
1 сладкое яблоко
Грамм 200 отварного мяса (у меня говядина)
1 большой соленый огурец

Соус (в этом салате он ГЛАВНЫЙ!!!)
1 отварной желток
1 ч л без верха сахара
Треть ч л соли
Половина ч л черного перца
2 ч л уксуса на травах 5%
4 с горкой ст л сметаны
Половинка ч л готовой горчицы

Способ приготовления:
Все ингредиенты режем небольшими кубиками и складываем в салатник
Соус
Желток растереть с горчицей,добавить сахар и соль
Размешать
Всыпать перец и добавить сметану
Хорошо растереть
Теперь добавляем уксус и пробуем на вкус (я добавила 2 ч л)
Если нужно,еще присолить или добавить уксус
Добавляем соус в салат,перемешиваем

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter