Соус муждей

Соус муждей

Ингредиенты:
чеснок
соль
масло
грецкие орехи
перец
зелень

Способ приготовления:
Чеснок очищают и растирают вместе с солью и грецким орехом до образования однородной массы, затем разводят бульоном, вливают оливковое или растительное масло, добавляют перец молотый и мелко рубленную зелень. Перед подачей соус перемешивают. Подают к мамалыге мясным и рыбным блюдам.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter