Коктейль шоколадно клубнично ромовый со взбитыми сливками!!!

Коктейль шоколадно клубнично ромовый со взбитыми сливками!!!


Коктейль шоколадно клубнично ромовый со взбитыми сливками!!!

Ингредиенты:
Молоко 1 литр.
Какао 4 ст.л.
Шоколад чёрный 72% 200гр.+50гр для декора бокалов.
Клубника замороженая 500гр.
Ром 300 мл.
Сливки 400 мл.
Сахарная пудра 4 ст.л. или + пожеланию.
Для декора:
Консервированая в роме вишня.
Какао 1 ст.л.
Печенье савоярди 1 шт.

Способ приготовления:
Вскипятить молоко,добавить просеянное через ситечко какао и шоколад,проварить до растворения шоколада постоянно помешивая,оключить и отставить остывать.
Растопить шоколад на водяной бане.Вымотые и хорошо высушеные бокалы под углом 45% окунуть в растопленый шоколад,сперва одной стороной,потом другой и так пройтись ими по кругу,делая как бы волновой рисунок.Затем стаканы убрать в холодильник.
Взбить миксиром сливки с сахарной пудрой до крепкого загустения массы.
Взбить в блендере замороженную клубнику с шоколадным молоком.
Заполняем бокалы коктейлем с верху наливаем ром,затем выкладываем кондитерским мешком сливки,посыпаем порошком какао и раскрошеным печеньем савоярди,украшаем вишенками и подаём.

Фото:

Коктейль шоколадно клубнично ромовый со взбитыми сливками!!!



Коктейль шоколадно клубнично ромовый со взбитыми сливками!!!



Коктейль шоколадно клубнично ромовый со взбитыми сливками!!!



Коктейль шоколадно клубнично ромовый со взбитыми сливками!!!



Коктейль шоколадно клубнично ромовый со взбитыми сливками!!!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Просмотров: 4285
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.