Ирландский ликер по оригинальному рецепту,вызвавшему у меня некоторое сомнение

Ирландский ликер по оригинальному рецепту,вызвавшему у меня некоторое сомнение

Ингредиенты:
500 мл магазинных 10% сливок
2/3 банки сгущенного молока
250 мл спирта ( я использовала хорошую водку - с новогодней вечеринки не допили)
2 яичных желтка
2 столовые ложки крепчайшего кофе "эспрессо"
10 гр(1 пакетик) ванильного сахара
2 ст.ложки сахара
1 ч.ложка меда светлых сортов
1/4 ч.ложки сухого молотого имбиря
0,5 ч. ложка коры дуба
корица на кончике ножа

Способ приготовления:
Обжечь обычный сахар на сковороде до коричневого цвета.
Добавить в спирт жженный сахар, имбирь,мед,корицу,кору дуба.
Настоять в течение 5-7 дней.
Взбить миксером 0,5 л. сливок с желтками, сгущенным молоком, ванильным сахаром.
Влить процеженный кофе и снова взбить.
Затем добавить настойку, перемешать, процедить через густое ситечко, разлить по бутылкам и настаивать 5 дней.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter