Варенье из дыни

Варенье из дыни

Ингредиенты:
На 1 кг очищенной дыни - 1кг сахара, 1 ст. воды.

Способ приготовления:
Почистить и нарезать дыню кусочками.
Опустить на 30 мин в гашеную известь(0,5ст. на 5л воды).
Тщательно промыть под струей воды. Дать стечь воде.
Приготовить сироп, опустит в него дыню и оставить на 6-7 часов.
Затем довести до готовности, в конце добавить ванилин и лимонную кислоту.
Я укладываю варенье в банки в горячем виде, закручиваю и переворачиваю до остывания.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter