Вяленые помидоры (вариант)

Вяленые помидоры (вариант)

Ингредиенты:
Мелкие помидорчики 1 кг
Масло оливковое
Соль морская, перец свежемолотый
Травы: тимьян, базилик, розмарин, мята

Способ приготовления:
Помидорчики вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.
Выложить срезом вверх на противень застеленные фольгой.
Кисточкой смазать томаты оливковым маслом, посыпать травами, морской солью перцем.
Поставить в духовку на 6 часов при температуре 100%.
Я дверцу духовки не закрывала, чтобы не скапливалась влага. Подложила вилочку и оставила щель 1 см.
Затем помидорки сложить в баночку и залить сверху маслом.
Ни когда не думала, что это так вкусно. Обычно добавляла вяленые помидоры при приготовлении каких-либо блюд, а тут решила попробовать на соль и не смогла оторваться.
Да и покупать такие помидорчики очень не дешево, а самой приготовить проще-простого. Вялятся конечно долго, но подруга ставит их на ночь в духовку, а на утро остается просто сложить в банку.
Еще по желанию можно переложить помидорчики тоненькими чесночными кусочками.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter