Мороженое из хлеба

Мороженое из хлеба

Ингредиенты:
80гр.чёрного хлеба(хорошо подходит Бородинский),

50гр.миндаля,

3яичных белка,

90гр.сах.пудры,

100мл.сливок или сметаны

Способ приготовления:
В блендере взбить поджареный миндаль и хлеб в очень мелкую крошку,затем всё подсушить на сковороде без масла(чтобы крошки получились хрустящими)
Взбить белки со щепоткой соли,не переставать взбивать+пудру,затем взбить отдельно сливки.
Перемешать всё:хлебные крошки и взбитые сливки,белки добавлять порциями.
Выложить форму плёнкой,туда выложить массу и заморозить(не менее 2часов)
Нарезать.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter