Творожные пироженые с ягодами

Творожные пироженые с ягодами

Ингредиенты:
Сливочное масло – 200 г
Сухари – 200 г
Засахаренный миндаль – 100 г
Творожный сыр – 400 г
Творог – 1 кг
Тертая цедра 2 лимонов
Лимонного сока – 4 ст.л.
Желе для торта – 2 п.
Сахар – 170 г
Апельсиновый сок – 200 г
Ягоды – 500 г

Способ приготовления:
Растопим сливочное масло. Сухари и орехи измельчим и смешаем с теплым маслом. Прямоугольную форму выстилаем бумагой для выпекания, выложим в нее получившуюся массу, разровняем и дадим застыть.
Творожный сыр смешаем с творогом, цедрой и соком. Желе разведем апельсиновым соком, всыпаем 150 г сахарного песка и доведем при помешивании до кипения. Дадим немного остыть и смешаем с творогом.
300 г ягод помоем, переберем и обсушим. Половину творожной массы выложим ровным слоем на корж. Сверху положим ягоды, покроем оставшейся творожной массой, разровняем и поставим в холодильник минимум на 4 часа.
Оставшиеся ягоды помоем, переберем и обсушим. Ягоды смешаем с оставшимся сахаром и сделаем с помощью миксера пюре.
Торт нарежем квадратами и польем ягодным соусом.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter