Клафути с клубникой

Клафути с клубникой

Ингредиенты:
500 г свежей клубники (можно взять замороженную)
90г муки
2 яйца, слегка взбить
90 г сахара
250 мл молока
60 мл сливок (можно заменить молоком)
50 г слив. масла, растопить
1-2 ст.л. коньяка
сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180 С, смазать сливочным маслом форму.
Клубнику выложить в один слой в форму.
Просеять муку, добавить к ней яйца взбитые с сахаром и перемешать до однородного состояния.
Постепенно добавить молоко, сливки, масло, коньяк, все как следует размешать.
Вылить тесто в форму.
Выпекать 30-40 минут до готовности. При подаче посыпать пудрой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter