Освежающий вишневый десерт

Освежающий вишневый десерт

Ингредиенты:
ЙОГУРТОВАЯ МАССА:
йогурт вишневый-250гр
творог диетический мягкий-100гр
сливки 33%-50гр
ВИШНЕВАЯ ПРОСЛОЙКА:
вишня св/морож.-200гр
сахар-50гр
желатин-2гр
--------------------------------------------------------
бисквит
черный шоколад

Способ приготовления:
Для ПРОСЛОЙКИ:
вишню с сахаром довести до кипения,прогреть 1-2 минуты,измельчить блендером и соединить с подготовленным желатином.Оставляем остывать,а пока замешиваем
ЙОГУРТОВУЮ МАССУ:
тут все совсем просто:перемешать венчиком йогурт,мягкий творог и взбитые сливки.
Далее собираем сам десерт.Я сделала так:
на дно креманок положила 2-3 "капельки" шоколада,далее кружочек бисквита(такого диаметра,чтобы осталось небольшое расстояние между ним и дном---сбоку видно,что шоколад находится как бы в воздухе),затем йогуртовую массу,а сверху вишневую прослойку.
Перед подачей присыпать уголок сахарной пудрой(можно кокосом).В центр поставить 1-3 ягодки(у меня ягодки до десерта не дожили-были нещадно съедены :-) ).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter