Конфеты с ликёром

Конфеты с ликёром

Ингредиенты:
  - белый шоколад 1 плитка; 
  - любимый ликёр, в данном случае домашний «Бейлис»; 
  - резиновая форма для льда; 
  - шприц без иглы

Способ приготовления:
Половину шоколадной плитки разломила, сложила в чашу и растопила на водяной бане.
С помощью кофейной ложечки нанесла растопленный шоколад в ячейки формы для льда слоем около 1-2 мм и отправила застывать в холодильник.
Затем застывшие формочки с помощью шприца, но без участия иглы, на 2/3 заполнила ликёром. И теперь уже форма с содержимым отправилась замораживаться в морозилку.
По прошествии времени, растопила вторую часть плитки белого шоколада, и с помощью ложечки нанесла поверх замёрзшего ликёра в формочках, который уже не мог ни разлиться, ни просочиться сквозь шоколад.
Дав застыть последнему слою шоколада, выдавила конфеты из пластичных ячеек резиновой формы. И конфеты из белого шоколада с жидкой ликёрной начинкой готовы.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter