Клубничный десерт с печеньем

Клубничный десерт с печеньем

Ингредиенты:
Клубника — 250 г
Пудра сахарная — 50 г
Сок апельсиновый — 185 мл
Творог — 250 г
Печенье (типа Юбилейного) — 125 г
Сливки 22% — 100 мл
Какао-порошок (для украшения)

Способ приготовления:
Клубнику вымыть, нарезать кусочками, измельчить с половиной сахарной пудры в пюре.
Творог с оставшейся пудрой смешать с 10-15 мл сока.Сливки взбить и ввести в творог.
Печенье раскрошить в пакете скалкой, смешать с оставшимся соком, дать впитаться.
1/2 творожной массы отложить, 1/2 смешать с клубничным пюре.
В формочки выложить слоями: печенье, затем клубничную массу,печенье,затем творожную массу.
Десерт форму особо не держит, поэтому, наверно, лучше все-таки выкладывать в бокалы, эффектнее будет выглядеть.
Поставить в холодильник на 2 часа. При подаче украсить клубникой и какао.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter