Башенки из клубничного омлета с сыром

Башенки из клубничного омлета с сыром

Ингредиенты:
Хлеб белый 6 ломтиков.
Сыр любой не слишком соленый, не острый и без всяческих добавок 6 тонких ломтиков.
Яйца 4 шт.
Клубника (морож.) 200 гр.
Сливки 40 мл.
Сахарный песок 1 ст/ложка.
Сахарная пудра 3 ч/ложки.
Сливочное масло 2 ст/ложки.
Стаканчик или рюмка диаметром примерно 3-4 мм.

Способ приготовления:
Клубничку превратить в пюре блендером.
Яйца взбить со сливками и сахарным песком.
Добавить клубнику в яичную смесь...перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом (1 ст/ложка) и вылить в неё яично-клубничную массу.
Запекать в разогретой духовке в течении 5-7 минут.
Из ломтиков хлеба и сыра изготовить кружочки, при помощи стаканчика. 6 шт. хлебных и 6 шт. сырных.
Омлет достать из духовки, стаканчиком сформировать кружочки 9 шт.
В сковороде растопить масло (1 ст/ложка) и обжарить в нем хлебные кружочки с одной стороны.
Выкладываем хлеб поджаренной стороной вверх, затем кружочек омлета, кружочек сыра, опять омлет, сыр и омлет.
Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter