Виноград под винной шубой

Виноград под винной шубой

Ингредиенты:
виноград зеленый - 0,5 кг.
лимонный сок - 3 столовые ложки
сироп несладкий - 3 столовые ложки
ванилин
яйца - 6 штук желтков
сахар - 1,5 столовые ложки
вино белое - 1 сткан

Способ приготовления:
2 столовые ложки лимонного сока, сироп, ванилин перемешать
Виноград разрезать на половинки, удалить косточки
Смешать виноград с соком, сиропом и выложить в креманки
Яичные желтки растереть с сахаром, влить 1 столовую ложку лимонного сока и белое вино
Поставить на слабый огонь и взбивать, пока не начнет закипать
Снять с огня, продолжая взбивать, пока масса не загустеет
Сразу же выложить на виноград и подавать к столу
P.S.Сироп я брала клюквенный.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter