Завтрак на скорую руку

Завтрак на скорую руку

Ингредиенты:
яйцо С-0 - 3 шт.
молоко - 100 мл.
сыр голландский - 50 гр.
огурец - 2 шт.
петрушка - пучок
сметана - 100 гр.
лук зеленый - пара стволов
сахар - 1 ч.л.
соль - по вкусу
горчица, кетчуп - по вкусу

Способ приготовления:
Поместить в блендер яйца, молоко, сыр, петрушку, сахар, соль по вкусу. Смешать в течение одной минуты.
Вылить на сковороду полученный раствор. Жарить пока нижний слой не приготовится, а верхний еще будет текучим.
Перемешать с помощью лопатки содержимое сковороды до состояния хлопьеобразной массы. Далее повторять указанную последовательность действий до тех пор пока полученная масса не приобретет приятный и вкусный вид.
Выложить на тарелку массу из сковороды. Нарезать на тарелку огурцы круглешками, посолить по вкусу, полить сметаной.
Нарезать зеленый лук, посыпать содержимое тарелки. Добавить горчицу и кетчуп по вкусу.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter