Тельное с грибами

Тельное с грибами

Ингредиенты:
500г креветочной рыбы
4 ст.л муки
1яйцо
300 г шампиньонов
2 ст.л манки
раст. масло
1ст. ложка сливочного масла.

Способ приготовления:
Делаем рыбный фарш
Добавляем 1ст. ложку муки, 2 ст. ложки манки, яйцо, приправы для рыбы, солим, перчим.
Жарим шампиньоны на растительном масле, в конце добавляем лук. Когда он обжарится, остужаем.
Лепим из рыбного фарша шарики диаметром 5см.
В центре шарика делаем углубление и кладем 1ч.л грибной начинки.
Придаем котлеткам форму.
Обжариваем с каждой стороны по 10 мин. на сливочном масле.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter