Язык тушеный с овощами

Язык тушеный с овощами

Ингредиенты:
Язык свиной - 2-3 шт
Перец болгарский - 1-2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры (у меня "черри") - 5-6 шт
Перец чили - по вкусу
Кукуруза консервированная - 4 ст.л.
Соль, перец, паприка - по вкусу
Растительное и сливочное масло - для жарки
Зелень

Способ приготовления:
Отвариваем язык до готовности. Чистим, пока горячий под струей холодной воды.
Перец режем соломкой, лук - полукольцами. Чеснок я истолкла в ступке(порезать, раздавить). Чили нарезаем мелко. Обжариваем все вместе в течение 4-5 минут.
В это время обжариваем отдельно помидоры на сливочном маслице (если крупные - режем крупными кубиками).
Режем язык крупными кубиками, складываем язык, обжаренные овощи, помидорки и кукурузу в сковороду или кастрюлю.
Солим, перчим и посыпаем молотой паприкой. Тушим минут 10-15 под крышкой на медленном огне.
Сразу подаем украсив зеленью.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter