Куриная печень по-мароккански

Куриная печень по-мароккански

Ингредиенты:
600 г куриной печени
0,5 пучка рубленой кинзы (пучок 30 г)
0,5 пучка рубленой петрушки
1/4 стакана растительного масла
1 ч.л сладкой паприки
0,5 ч.л острой паприки
соль
чёрный молотый перец
6 зубчиков рубленного чеснока

Способ приготовления:
Измельчаем вымытую и высушенную зелень.
Очищенный чеснок пропускаем через пресс. Добавляем зелень.
К зелени и чесноку добавляем пряности, соль, растительное масло и перемешиваем.
Выкладываем печень и оставляем мариноваться 1 час.
Нагреваем чугунную сковороду, смазываем её растительным маслом и обжариваем печень до золотистого цвета с двух сторон.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter