Говяжья печенка как ее готовит моя свекровь

Говяжья печенка как ее готовит моя свекровь

Ингредиенты:
700 гр говяжей печени
2-3 луковицы
2 морковки
200 гр майонеза или сметаны
мука
соль
масло растительное
приправы

Способ приготовления:
Печень порезать кусочками на отбивные, отбить слегка ножиком неострой строной,обвалять в муке смешанной с солью, и быстро обжарить в растительном масле с двух сторон. Затем обжарить лук нарезанный полукольцами и морковь натертую на крупной терке.
Выложить в форму для запекания печенку, сверху лук с морковкой(если я готовлю летом, то добавляю резаный помидорчик). посыпать приправами и намазать майонезом(кому нравиться можно посыпать тертым сыром). поставить в духовку на 20 мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter