Филе под яблочно-морковной шубой

Филе под яблочно-морковной шубой

Ингредиенты:
1 Филе бедра индейки (или 1 куриное филе)
1 зеленое яблоко
1 средняя морковка
100-200 гр. сыра
майонез
соль, перец

Способ приготовления:
Филе порезать на порционные куски, отбить.
Посолить, поперчить, я еще добавила хмели-сунели, уж больно мне эта приправа нравится.
Потереть морковку на мелкой терке и выложить слоем на мясо.
Убрать сердцевину из яблока, разрезать сначала попалам, потом на дольки.
Выкладываем дольки яблочка на морковь.
Теперь трем сыр. Сыр я тоже люблю меленький, поэтому в ход идет опять мелкая терка.
И вот до майонеза дошла очередь, в произвольном порядке выдавливаем узорчики по сыру.
Ставим в духовку (у меня духовка допотопная, поэтому практически всегда на 200 градусов стоит). По времени минут 45 ( ну а вообще у кого какие вкусы, у меня муж без зажаристой корочки за стол не сядет:)).
На гарнир картошечка "добей меня танцем", т.к. картошечку мы заливаем смесью майонеза,воды и приправ (у меня приправа для картофеля). К сожалению у меня не было, ну вкуснее получится если ко всему этому добавить пару ложечек сметаны. И вот еще забыла дурья моя голова про чеснок, конечно же несколько зубчиков чеснока.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter