«Мясные розочки»

«Мясные розочки»

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 3 стакана
Яйцо – 1 шт.
Вода – 100мл
Соль
Для начинки:
Фарш – 500 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Для заливки:
Лук репчатый – 3 шт.
Томатный сок – 200 мл.
Растительное масло.

Способ приготовления:
Из муки, воды и яйца замесить тесто, как на пельмени, дать полежать 40 минут.
Фарш смешать с измельченным луком, посолить, поперчить по вкусу.
Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле, добавить томатный сок.
Тесто раскатать в тонкий пласт. Выложить фарш. Свернуть рулетом. Полученный рулет порезать поперёк 2-3см. Обмакнуть каждый кусочек в муку с двух сторон. На смазанный маслом противень выложить "розочки", срезом вверх. Сверху уложить обжаренный лук с томатным соком.
Запекать в духовке минут 40.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter