Наглая свинья

Наглая свинья

Ингредиенты:
2 свиных стейка или шейка, тонко нарезанная и отбитая
200 гр говяжьего фарша
50-100 гр миндаля
соль, перец
соус песто

слоеное тесто

Способ приготовления:
Свинину отбить, чтобы она увеличилась в объеме.
Миндаль обжарить в масле, добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.
На лист слоеного теста положить нашу отбивную, смазать соусом песто, сверху на него - фарш.
Завернуть все вместе рулетом, подворачивая края.
Смазать яйцом и в разогретую духовку при температуре примерно 165-170 гр. Сколько времени - не знаю точно, зависит от духовки и величины куска, но в районе часа. Все пропекается хорошо )))))

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter