Свинка в пальто

Свинка в пальто

Ингредиенты:
Свиные отбивные 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репч. 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Яйцо 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
Масло раст.
Соль,перец

Способ приготовления:
Свинину(лучше шейку или корейку б/к) отбить,посолить,поперчить и обжарить с двух сторон до образования корочки.
Морковь и лук помыть,почистить.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке.
Обжарить овощи на раст.масле и дать немного остыть.
Положить в обжаренные овощи майонез,измельченный чеснок и сырое яйцо,посолить и поперчить по вкусу.
Свинину выложить на противень,сверху выложить ложкой получившуюся смесь и запекать в духовке( 180 градусов) не менее 20 мин.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter