Говядина под сливочно-банановым соусом

Говядина под сливочно-банановым соусом

Ингредиенты:
600-700 г филе говядины
1-2 банана
100-150 г твердого сыра
200 мл сливок 22%
1 лимон
2 столовые ложки коньяка
2 столовые ложки гранатовоо сока
соевый соус, перец

Способ приготовления:
Говядину порезать кусочками толщиной 1,5 см по 2-3 на порцию и отбить.
Смешать соевый соус, коньяк, гранатовый сок, добавить перец. Замариновать говядину на 2 часа.
Бананы размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Взбить сливки с бананами и сыром, не переставая взбивать, добавить лимонный сок.
Говядину положить на противень, залить соусом и запекать около 1 часа при 190 градусах.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter