Спанакоризо (рис со шпинатом)

Спанакоризо(рис со шпинатом)

Ингредиенты:
400-500гр шпината
200гр риса,американского типа
2,5ст.воды
1 луковица
3-4ст.ложки оливкового масла
укроп
1 лимон(сок)
соль,перец

Способ приготовления:
Луковицу крупно режу и обжариваю до золотистого цвета.
Добавляю шпинат,перемешиваю и тушу на среднем огне,пока не испарится жидкость.
Высыпаю рис,добавляю воду(мне больше нравится вино-пополам),1,5ст.ложки добавки"магги" или соль,перец.
Накрываю и тушу 20 мин.
Добавляю мелко нарезанный укроп и лимонный сок.
Накрываю чистым полотенцем и крышкой.Даю настояться10 мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter