Куриные ножки с гарниром

Куриные ножки с гарниром

Ингредиенты:
куриные ножки - 4 шт.
уксус - 1 ст. ложка
оливковое масло - 1 ст. ложка
специи (чеснок, черный перец, свежая зелень от Maggi, паприка, горчица (зерна))
картофель - 4 шт. (крупный)
соль
оливки - 1 банка
желтка - 2 шт.
майонез - 2 ст. ложки
сыр - 60 г.
оливковое масло

Способ приготовления:
На ножках сделать надрезы до косточки с 2-х сторон, как на фото.
Замариновать на 1 час, для маринада смешиваем уксус, оливковое масло и специи.
Картофель крупно порезать и отварить до полуготовности.
Смазываем форму для выпекания оливковым маслом, выкладываем ножки и картофель.
Ставим в духовку, в процессе приготовления переворачивать ножки.
Когда уйдет весь сок, добавить оливки порезанные пополам, и залить соусом.
Для соуса, я смешала 2 яичных желтка с 2 ложками майонеза, добавила правда туда 2 ст. ложки маринада от оливок, соль и чеснок.
Ставим снова в духовку.
Как только начнет все подрумяниваться, посыпать сыром, я резала кубиками, но разницы нет, можно и потереть.
Сыр румяный, блюдо готово.

Фото:

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter