Куриные рулетики с сыром и зеленью

Куриные рулетики с сыром и зеленью

Ингредиенты:
2 большие куриные грудки (филе);
200 г сыра;
1 пучок укропа;
1 пучок петрушки;
4-6 зубчиков чеснока (в зависимости от размера);
100 г майонеза;
2 яйца;
100 г муки.

Способ приготовления:
Куриные грудки режем на ломтики, отбиваем, солим, перчим и смазываем майонезом. Маринуем 1-2 часа.
Сыр натираем на мелкой терке + выдавливаем чеснок и измельчаем зелень. Все тщательно перемешиваем.
Каждый отбитый ломтик куриного филе выкладываем на тарелку, на серединку выкладываем сыр с зеленью. Сворачиваем рулетик и закрепляем ниткой.
Сковородку с подсолнечным маслом ставим на огонь и нагреваем. Каждый рулетик сначала обмакиваем в муке, затем в взбитом яйце и укладываем на сковородку. Даем поджариться, а затем накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Тушим до готовности.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter