Куриные ножки с сюрпризом в маринаде

Куриные ножки с сюрпризом в маринаде

Ингредиенты:
Куриные ножки, а можно и целую курочку,
Бекон или копченая грудинка,

кинза несколько веточек,
масло сливочное,
Для маринада:
майонез,

горчица в зернах,

2 зубца чеснока,

соль перец.
Специи (хмели сунели, перец),

соль
Картошечка на гарнир

Способ приготовления:
Несколько дней назад кулинар Неженка выложила похожий рецепт, поэтому добавляю свой как вариант.
Грудинку мелко режем и перемешиваем с рубленой кинзой (если не любитье кинзу, замените на петрушку), добавляем специи.
Кожицу аккуратно отделяем от ножки в виде кармашка и наполняем начинкой, добавляем кусочек сливочного маслица.
Делаем маринад:
Майонез, немного чили соуса, горчицу в зернах, рубленый чесночек, соль перец перемешать и обмазать наши ножки.
Дать постоять хотябы часик.
На протвень выкладываем ножки и режем картошку на гарнир, картошку присолить и сбрызнуть маслом.
запекать минут 40, температуру сначала поставила 250, как начала румяниться убавила на 200.
Аромат в квартире просто сногсшибательный.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter