Фаршированные шампиньоны с пармезановыми чипсами

Фаршированные шампиньоны с пармезановыми чипсами

Ингредиенты:
шампиньоны крупные
болгарский перец
лук
морковь
пармезан-100гр.
соль перец
кедровые орешки-30гр.(пачка)
никакого майонеза и сметаны!ну это у меня,а вы если хотите,кладите по вкусу

Способ приготовления:
Шампиньоны помыть,отделить ножки.а шляпки посолить и на 15мин.в духовку.
ножки порезать,порезать перец,лук и тонко морковь-обжарить на раст.масле,посолить,поперчить.добавить орешки.я их обжарила в микроволновке.
Шляпки начинить,предварительно слить жидкость,которая в них выделилась,т.е.сок
Потерла пармезан и посыпала грибочки,а рядом с грибами на противень оставшийся пармезан высыпала,разровняла и в духовку на мин.15.
Достать грибы,а чипсу пармезановую сломать на кусочки и сверху на гриб,это вкусно.она так хрустит и вкус супер.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter