УЫЗ АТПЕК (ЗАПЕКАНКА С МЕДОМ)

Состав: 

Рецепт приготовления запеканки с медом (Уыз атпек)

1. Кавказская кухня всегда отличалась не только вкусовыми качествами блюд, но и качеством продуктов из, которых они приготовляются. Для приготовления запеканки с медом мы будем использовать настоящее молозиво (если нет возможности достать, то рецепт аналога можно найти в интернете) 
   
   
2. Молозиво наливаем в кастрюлю и доводим до кипения 
   
   
3. В кипящее молозиво, непрерывно помешивая, всыпаем пшеничную муку 
   
   
4. Закрываем крышкой и прогреваем 5-7 минут 
   
   
5. Нежную и ароматную запеканку подают с медом