Вишнёвый пирог с Миндалем

Вишнёвый пирог с Миндалем

Ингредиенты:
Яйца 5 шт.
Мука 130 гр.
Крахмал (картофельный)130 гр.
Разрыхлитель 1 ст/ложка (с горкой).
Сахарный песок 250 гр.
Масло сливочное 250 гр. (мягкое).
Ванильный сахар ст/ложка.
Миндаль 100 гр.
Цедра лимона.
Вишня (замороженная)300 гр.

Способ приготовления:
Пирог готовил мой сынулька, с моей помощью...
Миндаль залить кипятком, через минутку...слить воду и сразу очистить от кожицы...
Натереть цедру одного лимона...
Взбиваем хорошенько яйца...
В отдельной посуде взбиваем масло с сахаром...затем постепенно добавляем ванильный сахар...цедру...взбитые яйца...муку...крахмал...разрыхлитель...всё взбиваем как следует...затем добавляем орехи, я добавила целые (люблю).
Перемешиваем...
В форму стелим бумагу д/выпекания. Выливаем на неё тесто... и в духовку на 2-3 минуты...затем вытаскиваем форму и сверху украшаем вишней...в этом случае она не должна упасть на дно...и обратно в духовку, примерно на 30 минут. До готовности...проверяем вилочкой.
Пирог готов!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter