Пицца-есть чем гордиться

Пицца-есть чем гордиться

Ингредиенты:
-500 мл воды
-100 гр сахар
-125 гр подсолнечного масла
-3,5 гр сухих дрожж
-1 яйцо
-50 гр сливочного масла
-соль шепотка
-мука
-кетсуп
-майонез
-сыр
Насинка на усматрение.

Способ приготовления:
В кастрюле воду довести до кипения, добавить 75 гр сахара и подсолнечного масла. Как только закипит снять и охладить.
Для опары:25 гр. сахара+ щепоткка муки+ дрожжи+ пол стакана тёплой воды. Хорошо перемешать и поставить в тёплое место.
В глубокую тарелку вылить остывшую воду и начать вмешивать муку добавляя опару, яйцо и слив. масло. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.Отправить тесто на 30 мин в тёплое место.
Противень смазать маслом и вылить на него тесто.
Смазать тесто кетчупом и майонезом. Ложить начинку на тесто и сверху покрыть толстым слоем тёртого сыра.
Выпекать при 160-180* 30-35 мин.
Готовность надо проверять зубочисткой.
Выпекать при 160-180*

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter